「Fior di Maso」란, 이탈리아의 베네토주에 거점을 두는 치즈 메이커 「카포름」이 다루는 자사 브랜드. 「Fare del bene, producendo il buono(좋은 것을 만드는 것이, 최선에 연결한다)」라고 하는 비전 아래, 숙련의 장인에 의한 정중하고 타협이 없는 치즈 구조를 실시하고 있습니다. 본사에서 만든 치즈 외에 이탈리아 전역의 생산자가 정성스럽게 만드는 치즈를 메이커 특유의 퀄리티와 가격으로 제공합니다. 또한 생햄은 바이오더로 슬라이스합니다. 매일 식탁에서 파티까지 다양한 장면에 이용하십시오.