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精肉 (牛豬) /配菜

日山WAGYU

於1912年 (1912年) ,在日本橋人形町創業以來擁有100年以上歷史的精肉店。熟練的鑒別師在芝浦市場內直接採購的肉,不僅批發給直營店,還批發給有名的餐飲店等。在這樣的老字型大小經營的“日山WAGYU”講究面對面銷售,根據顧客的菜單推薦肉類。為了向世界傳遞和牛的美味,在現有產品的基礎上,我們提出了新的食用方法,並新推出了炸肉餅、肉餅等配菜。