麻布台ヒルズマーケットの楽しみ方
さあ、きょうは何にしましょう。
さあ、
きょうは何にしましょう。
近所の、顔なじみの、話好きの店主がいる商店。
買い物かごを持っていって、その日の食卓を、見て、話して、決める。
季節の、新鮮なものがある。つくりたての、手づくりのおかずが買える。
少し前にはそんな店が、どこの街にもありました。
それが、いつのまにか、なくなった。
そういう意味では、このマーケットは、少し昔に戻ろうとしているのかもしれません。
そこに日本の食の、いちばん新しいあり方が見つかる予感がしているからです。
ここに集まっているのは、それぞれの専門で日本一を目指す、志の高い店ばかりです。
食卓をほんとうに豊かに、しみじみおいしく、もっと楽しくしたいと、
本気で願って出店しています。
一度買ったお客さまが、何度も何度も訪れてくださるだろうか。
今晩のおかずに、大切な食事に、使っていただけるだろうか。
どの店も緊張しながら、お客さまとの出会いを心から楽しみにしています。
売り手も買い手もワクワクするようなマーケット。
ここがそんな場所になれるかどうかは、
ひとつひとつの店と、ひとりひとりのお客さま、両方の肩にかかっています。
どうか、いっしょに育ててください。いろいろ教えてください。
どうぞご贔屓に。よろしくお付き合いください。
毎度あり！
買い物かごを持っていって、その日の食卓を、見て、話して、決める。
季節の、新鮮なものがある。つくりたての、手づくりのおかずが買える。
少し前にはそんな店が、どこの街にもありました。
それが、いつのまにか、なくなった。
そういう意味では、このマーケットは、少し昔に戻ろうとしているのかもしれません。
そこに日本の食の、いちばん新しいあり方が見つかる予感がしているからです。
ここに集まっているのは、それぞれの専門で日本一を目指す、志の高い店ばかりです。
食卓をほんとうに豊かに、しみじみおいしく、もっと楽しくしたいと、
本気で願って出店しています。
一度買ったお客さまが、何度も何度も訪れてくださるだろうか。
今晩のおかずに、大切な食事に、使っていただけるだろうか。
どの店も緊張しながら、お客さまとの出会いを心から楽しみにしています。
売り手も買い手もワクワクするようなマーケット。
ここがそんな場所になれるかどうかは、
ひとつひとつの店と、ひとりひとりのお客さま、両方の肩にかかっています。
どうか、いっしょに育ててください。いろいろ教えてください。
どうぞご贔屓に。よろしくお付き合いください。
毎度あり！
近所の、顔なじみの、話好きの店主がいる商店。
買い物かごを持っていって、その日の食卓を、見て、話して、決める。季節の、新鮮なものがある。つくりたての、手づくりのおかずが買える。
少し前にはそんな店が、どこの街にもありました。
それが、いつのまにか、なくなった。
そういう意味では、このマーケットは、少し昔に戻ろうとしているのかもしれません。そこに日本の食の、いちばん新しいあり方が見つかる予感がしているからです。
ここに集まっているのは、それぞれの専門で日本一を目指す、志の高い店ばかりです。食卓をほんとうに豊かに、しみじみおいしく、もっと楽しくしたいと、本気で願って出店しています。
一度買ったお客さまが、何度も何度も訪れてくださるだろうか。今晩のおかずに、大切な食事に、使っていただけるだろうか。どの店も緊張しながら、お客さまとの出会いを心から楽しみにしています。
売り手も買い手もワクワクするようなマーケット。ここがそんな場所になれるかどうかは、ひとつひとつの店と、ひとりひとりのお客さま、両方の肩にかかっています。
どうか、いっしょに育ててください。いろいろ教えてください。どうぞご贔屓に。よろしくお付き合いください。
毎度あり！
買い物かごを持っていって、その日の食卓を、見て、話して、決める。季節の、新鮮なものがある。つくりたての、手づくりのおかずが買える。
少し前にはそんな店が、どこの街にもありました。
それが、いつのまにか、なくなった。
そういう意味では、このマーケットは、少し昔に戻ろうとしているのかもしれません。そこに日本の食の、いちばん新しいあり方が見つかる予感がしているからです。
ここに集まっているのは、それぞれの専門で日本一を目指す、志の高い店ばかりです。食卓をほんとうに豊かに、しみじみおいしく、もっと楽しくしたいと、本気で願って出店しています。
一度買ったお客さまが、何度も何度も訪れてくださるだろうか。今晩のおかずに、大切な食事に、使っていただけるだろうか。どの店も緊張しながら、お客さまとの出会いを心から楽しみにしています。
売り手も買い手もワクワクするようなマーケット。ここがそんな場所になれるかどうかは、ひとつひとつの店と、ひとりひとりのお客さま、両方の肩にかかっています。
どうか、いっしょに育ててください。いろいろ教えてください。どうぞご贔屓に。よろしくお付き合いください。
毎度あり！
麻布台ヒルズマーケットと
上手に付き合う5つのコツ
麻布台ヒルズマーケットと
上手に付き合う5つのコツ
1 まず、おすすめを聞いてみる
どの店にも、目利きがいます。職人がいます。
きょうはこれを食べてほしい、と思っているものがきっとあります。どんどん聞き出してください。
2 その日のニーズに合わせる
きょうはつくる？ つくらない？ 誰と食べる？ ひとりで食べる？
素材や惣菜、加工品に加えて、半調理品もいろいろあります。定番のおかずもあるし、大切な来客やお土産にお使いいただける、良質でセンスのいいものも見つかります。
3 いろんな店をのびのび回る
集中レジで買えるので、行ったり来たり、あちこち回って、あれこれ選んで、買い足して、ほしいものを揃えてください。
4 相談する、あつらえる
お好みの盛り合わせや、アレンジできるできたてのお弁当。多くの店がご希望に沿えるよう、柔軟に対応しています。そのまま食卓に出せる容器や、お皿への盛り付けなどの工夫もいろいろ。思いどおりの食卓をつくるお手伝いをさせてください。
5 よかったことも、そうでないことも、どんどん伝える
おいしく食べていただけたかな… 売り手はとっても気にしています。
どうぞ、お声をかけてください。遠慮なくお話しいただくことで、もっと良いものをお届けできる。お客さまの好みも、わかってくる。そうやって、マーケット全体が育っていきます。
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