“パティスリー界のピカソ”と称される、ピエール・エルメのパティスリー。今回のPOP UPでは、なめらかな舌ざわりと風味豊かなフレーバーがやみつきになるソフトクリームが登場。チョコレートとバニラの神聖なる融合「ユルティム」は、とろけるソフトクリームとチョコレート片、さくさくのサブレが、食感の妙を演出します。ほかにバニラ尽くしの「アンフィニマン ヴァニーユ」とチョコレート尽くしの「アンフィニマン ショコラ」をご用意しました。「ピエール・エルメ・パリ」ブランドとしては関東初販売フレーバーのソフトクリームをぜひご賞味ください。

福島県会津若松市に本店を構える串かつ店で人気のサイドメニューとしてスタートした「いもけんぴ」シリーズ。厳選したさつまいもを、一本一本丁寧にカットし、米油で三度揚げした「細いもけんぴ」は、サクサクポリポリ、後を引く食感です。隠し味には会津磐梯山の麓「大塩温泉」の源泉を煮詰めて作った「会津山塩」を使用。やわらかな丸みのある塩味で、さつまいもならではのほんのりとした甘さが引き立ちます。原材料がさつまいもと国産米油、会津山塩、グラニュー糖だけのシンプルな「いもけんぴ」をぜひお楽しみください。

アークヒルズ仙石山森タワーにひっそりと佇む、ミシュラン1つ星のフレンチ「レストラン ローブ」。イートインでは、シェフパティシエ平瀬祥子が手がける、ここでしか味わえない極上のデザートやポップアップ限定のかき氷をご提供します。また、物販では21種のサブレが入った人気の「花紅缶」や日本酒と楽しむサブレ缶、ショコラや焼き菓子などさまざまなラインナップを揃えて、皆さまのご来店をお待ちしております。

福岡発祥のだしいなり 海木は、お出汁滴る元祖だしいなりの専門店です。もとは日本料理屋時代、締めに提供されていた一品。お揚げにたっぷりお出汁を煮含ませたまま、俵形に巻き上げた唯一無二のいなり寿司です。噛むともちもち、にんまりほころぶ甘さの鰹出汁が口の中に広がります。今回のPOP UPでは、実演にて、1箱4個入りのだしいなりを販売いたします。また、8月17日（日）、8月18日（月）限定で作り立てをイートインでご提供（※1日限定30食となります）。だしいなりに合わせた、一保堂茶舗の冷茶と共にお楽しみください。