豆乳冷やし担々麺　単品 ￥2,200（税込）
ランチ限定メニュー（前菜3種盛り・ふかひれスープ・漬物・デザート付） ￥2,800（税込）
食欲を誘う見た目と、バランスのとれたほどよい辛味が魅力。野菜の食感と肉の旨みが喉越しのよい細麺と抜群に絡み合い、まろやかでコクのある豆乳スープがやみつきになるおいしさです。平日のランチ限定セットもご用意。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年7月2日（木）～9月13日（日）予定
※ディナータイムは単品での提供のみ
※1日限定10食

トムヤムイエン（トムヤム冷麺） 　￥1,580（税込）
「トムヤムクン」をスープまで冷たく仕立てた、暑さを忘れる本格冷麺。酸味と辛味がクセになるハーブ香る特製スープに、喉ごしのいい米麺を合わせました。ふわっと広がるエビの旨味とさっぱりとした後味で箸が進みます。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年7月1日（水）〜9月30日（水）
※テイクアウト不可

かつお出汁の春雨麺　￥799（税込）
かつおの出汁が香る春雨麺に、オクラやもずく、みょうが、しそをトッピング。ネバネバ食材で、暑さに疲れた体にやさしくエネルギーをチャージ。彩り豊かなパプリカが華やぎを添え、さっぱりといただけます。

※販売期間：～2026年9月30日（水）予定
※1日限定10杯

山椒香る 野菜の揚げびたし風サラダうどん　￥940（税込）
豆乳入りのやさしいめんつゆに、山椒をきかせた鶏そぼろと揚げ野菜を合わせたサラダうどん。まろやかなつゆと爽やかな香りが調和し、食欲が落ちやすい夏にも最適です。彩り豊かで健康的なランチタイムを演出します。

※販売期間：2026年7月16日（木）～8月26日（水）

川喜本店　国産粉打ち　盛岡なま冷麺　￥862（税込）
北海道産馬鈴薯でんぷんと岩手県産南部小麦を使い、北上山系の伏流水で仕込んだ本格生冷麺。鶏の旨味とかつお出汁が調和した、あっさりしつつも奥深い味わいのスープに、つるりとした喉越しとコシの強い麺が特徴です。

※販売期間：2026年夏場まで

カノムチンサウナーム（タイ風冷麺）　￥1,650（税込）
ココナッツミルクをベースに魚介出汁の旨味を重ね、ナンプラーやカフィアライム、レモングラスを効かせた、南国の夏を思わせる冷麺。塩味に酸味と辛味が調和する、香り立つエキゾチックな味わいと、シャリシャリな食感が楽しい一皿です。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年6月20日（土）～8月31日（月）

希須林麻布台 特製冷やし担々麺　￥1,580（税込）
夏バテ気味の体にうれしい冷やし担々麺を、今年もご用意。栄養豊富な胡麻のコクに唐辛子の刺激、小麦の香り豊かな麺が絡み、満足感のあるおいしさが楽しめます。暑い日こそ活力を養う一品をぜひご堪能ください。

※販売期間：2026年7月1日（水）～9月13日（日）

函館産雲丹とクレソンの冷製カルボナーラ　〜すだちの香りと発酵青唐辛子〜　￥2,400（税込）
函館直送の新鮮な雲丹のコクを活かした冷製カルボナーラ。クレソンのほのかな辛みとみょうが、ロックチャイブが軽やかさと香りを添え、夏にこそ味わいたい仕上がりに。すだちの皮と発酵青唐辛子で味の変化も楽しめる一皿です。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年7月5日（日）～8月31日（月）
※販売時間：ランチ・ディナータイム
※1日限定15食

火鍋風冷製麻辣麺　￥4,800（税・サービス料込）
火鍋の醍醐味である刺激と満足感を、涼やかに、そしてダイナミックに表現した冷製麻辣麺。胡麻とピーナッツの濃厚ペースト、フライドオニオンの2種の味変で、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年7月1日（水）～9月13日(日）
※販売時間：ランチタイムのみ

冷製カッペリーニ アサリ 魚介のトマトスープ　￥4,100（税・サービス料込）
ハーブや紫蘇の花をあしらった華やかな冷製カッペリーニ。仕上げにのせる、トマトシャーベットが清涼感を引き立てます。アサリと魚介の旨味をたっぷりと引き出した濃厚なトマトスープにつけてお召し上がりください。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：～2026年9月30日（水）
※販売時間：14:30～22:00（L.O.21:30）
※テラス席限定

冷製スパゲッティーニ ルッコラとバジルのペースト　￥2,800（税込）
極細パスタに爽やかなバジルの香りをまとわせた、夏を感じる一皿。フレッシュトマトとブラックオリーブを加え、さっぱりとした仕上がりに。パルメザンチーズのスライスが味と見た目に華やかさを添えます。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年7月上旬～8月30日（日）
※販売時間：平日ディナータイム、土日祝ランチ・ディナータイム

冷やし中華　￥1,300（税込）
自家製の濃厚ごまダレを贅沢に使用。冷水でしっかり締めたコシのある麺に、タレがよく絡みます。具材の彩りも鮮やかに、端麗な後味が喉を駆け抜ける一皿。暑い日にこそ味わいたい、涼感あふれる冷やし中華です。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）予定
※盛り付けが変わる可能性があります。

トマトと生ハムの冷製カッペリーニ　￥1,500（税込）
暑い季節にひんやり味わえる冷製カッペリーニ。生ハムの上品な塩味と、さっぱりとしたトマトの酸味が調和し、軽やかな口当たりに。洗練されたバランスが際立つ、夏にふさわしい涼やかな一皿をお召し上がりください。

※麻布台ヒルズ限定
※販売時間：11:00～14:00／17:00～22:00
※1日限定20食（ランチ・ディナー各10食）
※イベント実施時は提供が無い場合がございます。

海鮮翡翠涼麺　￥4,800（税・サービス料込）
瑞々しい夏野菜と海鮮の旨味を、涼やかに味わう一杯。貝の出汁を効かせた軽やかなスープの味の決め手は、柑橘のような香りをもつ台湾のスパイス「馬告(マーガオ)」。さっぱりとした中にも味の奥行きがある涼麺です。

※麻布台ヒルズ限定
※販売期間：2026年7月1日（水）〜9月13日（日）
※販売時間：ランチタイムのみ