今夜の夕食がちょっと特別になる、「ワイン×お惣菜」のペアリングを学ぶ

「ワイン」といえば、産地・品種・製法……といった奥深い知識と学びにあふれている素敵な世界ですが、今回は「ワインは好きだけれど、選び方に迷ってしまう」という方にこそ体験いただきたいワークショップです。
実は、毎日の暮らしの中でワインを楽しむためのヒントは、「いつもの食卓」にあります。
インタートワイン ケーエム 山仁のソムリエが、ご自宅でのお料理やお惣菜に合う6種類のワイン（泡・白・赤）をセレクトしました。それらは、日常使いからちょっとしたパーティーにもお使いいただけるようなワインばかり。
これらのワインをいろんなお惣菜と合わせてカジュアルに飲み比べることで、「ワイン×お総菜」のペアリングについて、気づきのある体験を楽しんでいただけます。
「麻布台ヒルズマーケットで購入したお総菜……実は、このワインを合わせるとさらに美味しくなる！」
「お魚には白ワインと思い込んでいたけれど、この繊細な赤ワインならお醤油ベースの和惣菜を格段に引き立ててくれる！」
そんな、今夜からの夕食づくりがワクワクするような、おうちで簡単に真似できる「意外な組み合わせ」や「美味しいヒント」をたくさん散りばめました。 ご自身やご家族が好きな料理や食べ物をより引き立てるワインは何か、お気に入りのワインに合う料理や食べ物は何か…をぜひ見つけてみてください。 それを、いつもの食卓をより楽しむ“マイレシピ”にしてワインを楽しんでみてくださいね。
分からないことは、ぜひともお気軽にお尋ねください。皆さんの“マイレシピ”づくりをお手伝いします。

日時：2026年6月24日（水）11:00～12:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着8名（1組2名まで）
対象：20歳～
※当日は6種類のワイン（泡・白・赤）をご試飲いただきます。
※ご試飲いただくワインに合わせて簡単なおつまみをご用意します

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コーヒー教室～世界に一つだけの“オリジナルブレンド”コーヒをつくる～

本ワークショップでは、カッピング体験を通じて、コーヒーの個性を楽しみながら“オリジナルブレンド”をつくります。
ご自身のためのオリジナルブレンドはもちろんのこと、6月21日（日）の父の日の“お父さんのためのオリジナルブレンド”にいかがでしょうか。
ワークショップ前半でブレンドとシングルオリジンの違いやブレンドを作る手法をご紹介した後、11種類のシングルオリジンコーヒーをカッピング形式で味わっていただきます。凝縮された香りや味わいの微細な違いに集中する楽しさをぜひ体感してみてください。
後半では実際に自分だけのオリジナルブレンドのコーヒーをつくっていただきます。カッピングでお気に入りの豆が見つかったら、バリスタのアドバイスを受けながら、理想の味わいに向けた配合比率を設計。豆の選定から比率の決定、実際に豆を混ぜ合わせる工程まで、体験いただけます。
作成したあなただけのブレンドコーヒーは、そのままお持ち帰りいただけます。（お渡しは豆をブレンドした状態です）
お持ち帰りいただき、世界に一つだけの“オリジナルブレンド”コーヒーの味わいをお楽しみください。
※カッピング…コーヒーを一定の条件に合わせて抽出し、香りや味わいをテイスティングします。

日時：2026年6月14日（土）10:30～12:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥4,000（税込）
定員：先着6組
※出来上がったオリジナルブレンドコーヒー豆100ｇはお持ち帰りいただけます。

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コーヒー教室（ハンドドリップ）ホットコーヒー編

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいホットコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時：2026年6月13日（土）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6組
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ（2026年6月）

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：
第1回：2026年6月7日（日）11:00～12:30
第2回：2026年6月7日（日）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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五つ星お米マイスターが直伝する家庭の炊飯器で「おいしいごはん」を炊く極意（2026年6月）

「ごはんの炊き方」を教わったことはありますか？どんなに上質なお米でも、炊き方次第でそのおいしさは大きく変わります。本ワークショップでは、五つ星お米マイスターと共に、お米の種類や選び方から、炊飯器を使ったおいしいごはんの炊飯手順を学びます。
また、できたて・炊き立ての違い、銘柄米のごはんの食べ比べ（ご試食）も体験いただきます。その日からすぐに実践できる炊飯メソッドで、ごはんが驚くほど美味しくなる秘訣を伝授します！

日時：2026年6月6日（土）11:00～12:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,300（税込）
定員：先着10名（1組2名まで）
※ご参加いただいた皆さまには、隅田屋謹製吟撰隅田屋米2合をプレゼント。

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ソムリエと一緒に楽しむワイン時間“私にぴったりな「ワインと料理のマイレシピ」をみつけよう”

「ワイン」といえば、産地・品種・製法……といった奥深い知識と学びの世界。
「ワインに詳しくないけれど大丈夫かな…」という方にこそ楽しんでいただけるワークショップです。
インタートワイン ケーエム 山仁のソムリエが、ご自宅でのお料理やお惣菜に合う6種類のワイン（泡・白・赤）をセレクトしました。それらは、日常使いからちょっとしたパーティーにもお使いいただけるようなワインばかり。
これらのワインをお惣菜と合わせてカジュアルに飲み比べることで、「このお惣菜には、実はこのワインが合う！」「魚には白だと思っていたけれど、実は！」といった、気づきのある体験をお楽しみいただけます。
一緒に見つけた“ヒント”から、ご自身の好きな料理や食べ物をより引き立てるワインは何か、ご自身のお気に入りのワインに合う料理や食べ物は何か…をぜひ見つけてみてください。
それを、皆さんの“マイレシピ”にしてワインを楽しんでみてくださいね。
分からないことは、ぜひともお気軽にお尋ねください。皆さんの“マイレシピ”づくりをお手伝いします。

日時：2026年5月27日（水）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着8名（1組2名まで）
対象：20歳～
※当日は6種類のワイン（泡・白・赤）をご試飲いただきます。
※ご試飲いただくワインに合わせて簡単なおつまみをご用意します。

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五つ星お米マイスターが直伝する家庭の炊飯器で「おいしいごはん」を炊く極意（2026年5月）

「ごはんの炊き方」を教わったことはありますか？どんなに上質なお米でも、炊き方次第でそのおいしさは大きく変わります。
本ワークショップでは、五つ星お米マイスターと共に、お米の種類や選び方から、炊飯器を使ったおいしいごはんの炊飯手順を学びます。
また、できたて・炊き立ての違い、銘柄米のごはんの食べ比べ（ご試食）も体験いただきます。その日からすぐに実践できる炊飯メソッドで、ごはんが驚くほど美味しくなる秘訣を伝授します！

日時：2026年5月15日（金）13:30～15:00、5月16日（土）11:00～12:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,300（税込）
定員：先着10名（1組2名まで）
※ご参加いただいた皆さまには、隅田屋謹製吟撰隅田屋米2合をプレゼント。

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コーヒー教室～カッピング体験を通じて作るオリジナルブレンド～

ご自宅や職場で、自分好みの「一杯」を愉しむ――。
そんな豊かなコーヒーライフを深めたい方のためのワークショップを開催いたします。
本ワークショップでは、コーヒーの個性を理解しながら“オリジナルブレンド”をつくるメソッドをお伝えします。
ワークショップ前半でブレンドとシングルオリジンの違いやブレンドを作る手法をご紹介した後、11種類のシングルオリジンコーヒーをカッピング形式で味わっていただきます。
凝縮された香りや味わいの微細な違いに集中する楽しさをぜひ体感してみてください。
後半では実際に自分だけのオリジナルブレンドのコーヒーをつくっていただきます。
カッピングでお気に入りの豆が見つかったら、バリスタのアドバイスを受けながら、理想の味わいに向けた配合比率を設計。
豆の選定から比率の決定、実際に豆を混ぜ合わせる工程まで、体験いただけます。
作成したあなただけのブレンドコーヒーは、そのままお持ち帰りいただけます。（お渡しは豆をブレンドした状態です。）
お持ち帰りいただき、世界に一つだけの“オリジナルブレンド”コーヒーの味わいをお楽しみください。
※カッピング…コーヒーを一定の条件に合わせて抽出し、香りや味わいをテイスティングします。

日時：2026年5月9日（土）10:30～12:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥4,000（税込）
定員：先着6名
※出来上がったオリジナルブレンドコーヒー豆100ｇはお持ち帰りいただけます。

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ（2026年4月）

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2026年4月26日（日）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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コーヒー教室～カッピング体験を通じて作るオリジナルブレンド～

ご自宅や職場で、自分好みの「一杯」を愉しむ――。
そんな豊かなコーヒーライフを深めたい方のためのワークショップを開催いたします。
本ワークショップでは、コーヒーの個性を理解しながら“オリジナルブレンド”をつくるメソッドをお伝えします。
ワークショップ前半でブレンドとシングルオリジンの違いやブレンドを作る手法をご紹介した後、11種類のシングルオリジンコーヒーをカッピング形式で味わっていただきます。
凝縮された香りや味わいの微細な違いに集中する楽しさをぜひ体感してみてください。
後半では実際に自分だけのオリジナルブレンドのコーヒーをつくっていただきます。
カッピングでお気に入りの豆が見つかったら、バリスタのアドバイスを受けながら、理想の味わいに向けた配合比率を設計。
豆の選定から比率の決定、実際に豆を混ぜ合わせる工程まで、体験いただけます。
作成したあなただけのブレンドコーヒーは、そのままお持ち帰りいただけます。（お渡しは豆をブレンドした状態です。）
お持ち帰りいただき、世界に一つだけの“オリジナルブレンド”コーヒーの味わいをお楽しみください。
※カッピング…コーヒーを一定の条件に合わせて抽出し、香りや味わいをテイスティングします。

日時：2026年4月25日（土）10:30～12:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥4,000（税込）
定員：先着6組
※出来上がったオリジナルブレンドコーヒー豆100ｇはお持ち帰りいただけます。

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五つ星お米マイスターが直伝する家庭の炊飯器で「おいしいごはん」を炊く極意（2026年4月）

「ごはんの炊き方」を教わったことはありますか？どんなに上質なお米でも、炊き方次第でそのおいしさは大きく変わります。
本ワークショップでは、五つ星お米マイスターと共に、お米の種類や選び方から、炊飯器を使ったおいしいごはんの炊飯手順を学びます。
また、できたて・炊き立ての違い、銘柄米のごはんの食べ比べ（ご試食）も体験いただきます。その日からすぐに実践できる炊飯メソッドで、ごはんが驚くほど美味しくなる秘訣を伝授します！

日時：2026年4月11日（土）11:00～12:30 、4月17日（金）13:30～15:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,300（税込）
定員：先着10名（1組2名まで）
※ご参加いただいた皆さまには、隅田屋謹製吟撰隅田屋米2合をプレゼント。

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イタリアチーズパルミジャーノ・レッジャーノを楽しむ

イタリアチーズの王様　パルミジャーノ・レッジャーノを楽しみ尽くす!!
ナチュラルチーズの基本について簡単にお伝えした後、イタリアチーズの王様とも呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノの歴史・製法を学びながら約40㎏もあるパルジャーノ・レッジャーノのホールを専用ナイフで割る伝統的な解体作業を参加者の皆様に目の前でご覧頂き、一部解体も体験していただくワークショップです。また、開けたての香り豊かなパルミジャーノ・レッジャーノのテイスティングに合わせて、同じ産地の赤ワイン1種をご用意してのペアリング体験、旬のイタリア産ホワイトアスパラガスに惜しみなく削りかけたパルミジャーノ・レッジャーノの一皿もお楽しみいただく予定です。スタッフオススメのご家庭で簡単に再現頂ける美味しいレシピ（チュイル（チーズ煎餅））などもご紹介いたします。　開けたてのパルミジャーノ・レッジャーノのフレッシュな香りは格別ですので、ぜひ参加者の皆さんと一緒にその瞬間を楽しみたいと思っています！チャオ！
※ホワイトアスパラの入荷状況によりメニューが変更になる場合がございますので予めご了承ください。
※ホワイトアスパラガスの一皿は卵を使ったソースを使用予定です。

日時：2026年4月16日（木）16:00～17:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥4,400（税込）
定員：先着15名
対象：20歳～

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ソムリエと一緒に楽しむワイン時間 “私にぴったりな「ワインと料理のマイレシピ」をみつけよう”

「ワイン」といえば、産地・品種・製法……といった奥深い知識と学びの世界。
でも、今回のワークショップで大切にするのは、知識や学びよりも「日常の食卓をより豊かに楽しくするヒント」を見つける体験です。
数々のセミナーで講師を務めるインタートワイン ケーエム 山仁のソムリエ・松木リエ氏が、ご自宅でのお料理やお惣菜に合う6種類のワイン（泡・白・赤）をセレクトしました。それらは、日常使いからちょっとしたパーティーにもお使いいただけるようなワインばかり。
これらのワインをお惣菜と合わせてカジュアルに飲み比べることで、「このお惣菜には、実はこのワインが合う！」「魚には白だと思っていたけれど、実は！」といった、気づきのある体験をお楽しみいただけます。
一緒に見つけた“ヒント”から、ご自身の好きな料理や食べ物をより引き立てるワインは何か、ご自身のお気に入りのワインに合う料理や食べ物は何か…をぜひ見つけてみてください。
それを、皆さんの“マイレシピ”にしてワインを楽しんでみてくださいね。
分からないことは、ぜひとも松木氏にお気軽にお尋ねください。皆さんの”マイレシピ”づくりをお手伝いします。

日時：2026年4月15日（水）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着10名（1組2名まで）
対象：20歳～
※当日は6種類のワイン（泡・白・赤）をご試飲いただきます。
※ご試飲いただくワインに合わせて簡単なおつまみをご用意します。

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ（2026年3月）

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2026年3月28日（土）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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日本のフレッシュチーズを堪能〜スペシャルコースディナー〜

「できたて、しあわせ。」をメッセージに酪農や国産乳製品の魅力を届けている、できたてチーズブランド「フレッシュチーズスタジオ（FRESH CHEESE STUDIO）」から皆様へ、日本のフレッシュチーズが堪能いただけるスペシャルコースディナーをお届けします。
フレッシュチーズスタジオがつくるフレッシュチーズは、北海道十勝のミルクを使用し、新鮮な生乳のおいしさをそのままに、できたてのもちっとした食感とミルクのやさしい甘さが感じられるよう、世田谷区深沢の工房で職人が丁寧につくっています。
当日はこのフレッシュチーズを使用し、この日のためだけに荻野シェフが考案した、つくりたての温かいモッツァレラから、この季節ならではのフレーバーをとじ込めたブッラータまでを織り交ぜたフレッシュチーズをご堪能いただけるコース内容となっております。
フレッシュチーズスタジオの担当者よりこだわりのフレッシュチーズが如何にして生まれるのかについてをお伝えさせて頂き、荻野シェフがつくるコースディナーと共にフレッシュチーズをご堪能いただければ嬉しく思います。

日時：
2026年3月21日（土）18:00～19:30
2026年3月22日（日）18:00～19:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥15,000（税込）
定員：先着20名
対象:20歳～

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チーズの素から学ぶモッツァレラづくり体験教室

「チーズの素」って何？モッツァレラづくり体験を通じて、牛たちの暮らしのことやミルク（生乳）のことを学びながら、世の中で売られているチーズがどんな素材からできているかを知る、ワークショップです。講師は、「できたて、しあわせ。」をメッセージに酪農や国産乳製品の魅力を届けている、できたてチーズブランド「フレッシュチーズスタジオ（FRESH CHEESE STUDIO）」のチーズ職人。
私達のフレッシュチーズは、北海道十勝の新鮮なミルクを使い、東京世田谷の工房で職人が一つひとつ丁寧に手づくりしています。十勝ブッラータやモッツァレラは、もちっとした食感とともに、ミルクのやさしい甘さを愉しむことができます。
ワークショップでは、職人がつくるモッツァレラを手軽な方法でお子さまにも実際につくっていただき、そのつくりたての温かいモッツァレラを食べていただくことで、国産乳北海道十勝の新鮮なミルクやできたてならではのもちもちの食感を味わっていただきます。また、その素である素材のミルクや牛たちのことも学んでいただく内容となっています。
この機会に、チーズのことを学んでみませんか？
※本ワークショップは牛乳からモッツアレラチーズを作るものではなく、あらかじめ作られたカード（モッツァレラチーズの素となる塊）を使って成形するワークショップになります。

日時：
2026年3月21日（土）11:00～12:30／14:30～16:00
2026年3月22日（日）11:00～12:30／14:30～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着10組（1申込につき2名様まで申込み可能）
対象：小学校1年生～4年生のお子様とその保護者の方
※保護者同伴必須（2名まで）

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親子で学ぶカットフルーツ盛合せ

青果専門店の「京都 八百一」が、旬のフルーツのご紹介、フルーツのカット方法などをレクチャーしながら、親子でカットフルーツの盛り合わせをつくっていただきます。実際に型抜きでフルーツを切り取ったり、ボックスにフルーツを盛り付けていただくワークショップとなります。 当日は、カットフルーツ盛り合わせをお持ち帰りいただきます。

日時：2026年3月20日（金・祝）11:00～12:30、14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥8,000（税込）
定員：先着10名
対象：小学校1年生～6年生のお子さまとその保護者の方※保護者同伴必須（2名まで）

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日本茶で愉しむティーペアリング

繊細な煎茶から香ばしい焙じ茶など、淹れ方ひとつで様々な味わいへと変化する日本茶。 日本茶の可能性を追求する SABOE TOKYO では、独自の感性で仕立てたブレンド茶を約10種類ご用意しています。今回は、その豊かなラインナップの中から、こだわりの食材が集う「麻布台ヒルズマーケット」で厳選したお惣菜やスイーツにぴったりな一杯をご提案し、 SABOE TOKYO ならではのペアリングを体験いただきます。 人気の中国料理やお刺身、そして SABOE TOKYO おすすめの酒粕チーズケーキ。意外な組み合わせが引き出す、日本茶の新たな味わいの発見をぜひお愉しみください。

日時：2026年3月14日（土）10:30～12:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,900（税込）
定員：先着6名（1組2名まで）
対象：13歳～

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親子でお花見弁当を作ろう

「お弁当」の歴史から、おいしそうに見えるお弁当の盛り付け方、冷めてもおいしいおかず作りのコツなどしゅんが日ごろから意識しているお弁当ノウハウを伝えながら、盛り付けをメインとして、親子でお弁当を作れるワークショップです。シェフによるだし巻き玉子の巻き方の実演もあり、目の前で職人の技をご覧いただけます。今回のテーマは「お花見弁当」。温かくなってお花見しながら、おいしく食べる彩り豊かなお弁当作りを親子でお楽しみください。

日時：2026年3月7日（土）11:00～13:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,500（税込）
定員：先着14名（1組3名まで）
対象：6歳～10歳（小学校1年生～4年生）

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ（2026年2月）

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2026年2月27日（金）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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ソムリエと一緒に楽しむワイン時間“今日の私にぴったりの一杯を見つけよう”

数多くのセミナーの講師を務めている、インタートワイン ケーエム 山仁 の松木リエ氏によるワークショップ。麻布台ヒルズマーケットのお惣菜とともに6種類のワイン（泡・白・赤）を一緒に飲み比べながら、日々の食卓をもっと楽しくするヒントを一緒に見つけます。ワインの産地や品種は数えきれないほどありますが、今回のワークショップでは、それらの多くの学びは必要ありません。好きな食べ物を最も際立たせるワインやあなただけのお気に入りの組み合わせを見つけましょう。

日時：2026年2月25日（水）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着10名（1組2名まで）
対象：20歳～

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コーヒー教室（ハンドドリップ）ホットコーヒー編（2026年2月）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいホットコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時：2026年2月21日（土）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6組
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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コーヒー教室（エアロプレス）ホットコーヒー編（2026年2月）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。 どなたでも簡単に、美味しくコーヒーを淹れることができる「AeroPress®」をご紹介。実際にお使いいただけます。

日時：2026年2月7日（土）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6組
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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コーヒー教室（ハンドドリップ）ホットコーヒー編（2026年1月）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいホットコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時：2026年1月17日（土）10:30～11:30
2026年1月24日（土）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6組
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ（2026年1月）

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2026年1月18日（日）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

お申し込みはこちらから

ソムリエと一緒に楽しむワイン時間“今日の私にぴったりの一杯を見つけよう”

数多くのセミナーの講師を務めている、インタートワイン ケーエム 山仁 の松木リエ氏によるワークショップ。麻布台ヒルズマーケットのお惣菜とともに6種類のワイン（泡・白・赤）を一緒に飲み比べながら、日々の食卓をもっと楽しくするヒントを一緒に見つけます。ワインの産地や品種は数えきれないほどありますが、今回のワークショップでは、それらの多くの学びは必要ありません。好きな食べ物を最も際立たせるワインやあなただけのお気に入りの組み合わせを見つけましょう。

日時：2025年12月13日（土）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着先着8名（1組2名まで）
対象：20歳～

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自然の香りに包まれて～クリスマスリース体験

クリスマスを象徴する針葉樹の清々しい香りに包まれながら、クラシカルでエレガントなクリスマスリースをお作りいただきます。ナチュラルグリーンに彩り豊かな実ものを重ねることで、あたたかみのある華やかな雰囲気に。ゴールドに輝くリボンを結べば、心まできらめくクリスマスの始まりです。講師が丁寧にサポートいたしますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。ゆったりとしたひとときの中で、自分だけの“聖夜のリース”を完成させてみませんか。

日時：
2025年12月5日（金）13:00～15:00
2025年12月6日（土）11:00～13:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥8,800（税込）
定員：先着10名
対象：20歳～

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ（2025年12月）

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2025年12月7日（日）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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コーヒー教室（ハンドドリップ）ホットコーヒー編（11月）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいホットコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時:：2025年11月15日（土）10:30～11:30
2025年11月22日（土）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費￥3,000（税込） 定員:先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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【フィオールディマーゾ】フィオールディマーゾ食堂～プーリア地方の郷土料理～

フィオールディマーゾの生ハム・チーズやイタリア料理をみんなで気軽にワイワイ学び・楽しむ食堂イベントを開催！
今回は西小山駅でイタリア料理店「ピティコーネ」を営むイタリア人料理人のセメラロ氏が、プーリア地方の郷土料理をご紹介・振舞います！また、その土地のワインと合わせながら料理をお楽しみ頂けるように、プーリア地方のワインも赤・白5種類程度をご用意！
チーズたっぷりの郷土料理をワインと共に味わいながら、アペリティーヴォ気分でイタリア文化を体験しませんか？ぜひお腹を空かせてお越しください！Ciao！
※スタンディングビュッフェスタイルで、生ハム・チーズ、パスタ、プーリアの肉巻き料理「ボンベッテ」、デザートをお召し上がり頂く予定です。
※メニューは変更になる可能性がありますので予めご了承ください。

日時：2025年11月21日（金）18:30～20:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥11,000（税込）
定員：先着30名
対象：20歳～

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【フィオールディマーゾ】知られざる白トリュフの世界

フィオールディマーゾでこの時期だけ取り扱っている白トリュフは、イタリアの産地で直接買い付け、空輸にて鮮度抜群の状態で自社仕入をしている商品で、著名レストランへも多数卸売りも行っている人気商品です。
今回は会社の代表でありミシュランイタリア版掲載店の元シェフも務めたリカルドより、神秘に包まれた白トリュフの起源や香りの秘密、自然との関わりを紐解く特別講座を開催。
白トリュフについて学んで頂いた後は白トリュフを贅沢に使った料理とワインのマリアージュを楽しむ至福のひとときをお届けします。
※白トリュフを使った料理2品とワイン2杯をお召し上がり頂く予定です。
※メニューは変更になる可能性がありますので予めご了承ください。
【料理とワインのマリアージュ】
・「白トリュフと帆立　カリフラワーとじゃがいものクリーム」＆フランチャコルタ”BELLAVISTA"
・「白トリュフのチーズリゾット」＆サッシカイア

みなさまへ（バッソ・リカルドより）
白トリュフは、黒トリュフのように人の手で栽培することができず、今も自然の中でのみ採取される極めて希少な食材です。その価値は香りや味わいだけでなく、自然と人との関わり、そして信頼できる生産者との絆によって支えられています。今回のワークショップでは、白トリュフが育つ環境や流通の背景、産地ごとの個性などを通して、その奥深い世界に触れていただければ幸いです。

日時：2025年11月26日（水）18:30～20:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥33,000（税込）
定員：先着18名
対象：20歳～

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2025年11月8日（土）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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コーヒー教室（ハンドドリップ）ホットコーヒー編（10月）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいホットコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時:：2025年10月24日（金）10:30～11:30
2025年10月25日（土）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費￥3,000（税込） 定員:先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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コーヒー教室（ハンドドリップ）アイスコーヒー編（10月）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいアイスコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時：2025年10月10日（金）18:30～19:30
2025年10月11日（土） 10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員:先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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お月見団子づくりワークショップ

今年の「中秋の名月」は2025年10月6日（月）。一年でもっとも美しい月とされ、お月見をする風習のあるこの日に向けて、麻布台ヒルズでは、お月見団子のワークショップを開催します。
麻布台ヒルズ果樹園内の菜園で収穫したサフランや、ほうれん草、ケール等の葉物野菜を使って3色団子を作るワークショップです。親子で団子作りの体験教室に参加して日本の風習を楽しく学ぼう！
また、当日作った団子は通常非公開としている屋外の果樹園で食べる「お月見」をお楽しみいただけます。
※当日の天候や月の位置によっては見えない可能性もありますので、予めご了承ください。
※雨天時は果樹園への入場は中止とさせていただきます。

日時：2025年10月6日（月）18:00～19:00
※終了後～20:00までワークショップにご参加いただいた方は果樹園に入場いただけます。
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥1,000（税込）
定員：先着10組（お子さま1名＋保護者1～2名で1組）
対象：4歳～小学6年生

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To/&co.Exhibition

2025年創業のTo/&co.（株式会社トゥーアンドコー）は、「生活と文化の一体化」をコンセプトに、イベントの空間演出・体験創造からオリジナルのプロダクト開発まで行う会社です 。このたび、To/&co.初となる企画展を開催いたします。本展のタイトルは、「塩と米 食堂」～都市で、自然をあじわう～。
“塩”と“米”という普遍的な食材を入り口に、森から里、そして海へとつながる循環を体験。
インスタレーションの中で専門家とともに塩と米の食べ比べを行い、最後には「塩と米定食」味わっていただきます。
この体験は、都市にいながら自然の恵みを味わい、日本の知恵に触れる特別なひとときとなります。
本展は、五感を通して自然と文化の関係を見つめ直し、都市の暮らしに新しい豊かさを提案する企画展です。

※本企画展は環境装飾されたインスタレーションの中で体感頂くイベントとなります。
※「塩と米定食」は塩・米のみで構成される予定です。（主菜や副菜等はございませんので予めご承知おきください。）

日時：2025年10月4日（土）
1部　11:00～13:00
2部　14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,300（税込）／人
定員：30名（各回15名1申込につき2名様まで申込み可能）
対象：18歳以上

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根津松本の魚食堂

「納得した魚しか売らない」こだわりの鮮魚店 「根津松本 麻布台」が、旬の鮮魚を使った1日限りの魚食堂を展開。新鮮な魚の見分け方や魚のさばき方なども学びながら、実際に根津松本が仕立てた特製魚定食を実食いただきます。

日時：2025年10月5日（日）11:30～13:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥8,000（税込）
定員：先着12名（1組2名まで）
対象：13歳以上

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日本茶の愉しみ方ー煎茶ー

日本には玉露や煎茶、焙じ茶など多くの“お茶”があります。そして、茶葉の種類だけでなく、淹れ方によってもさまざまな変化をみせるのが日本茶。さらに「SABOE TOKYO（サボエ トウキョウ）」の店舗では日本茶の可能性を追求したブレンド茶も約10種類ご用意しています。今回は、さまざまな楽しみ方が出来る日本茶の魅力を、試飲も含めて体感いただいたうえで、「煎茶」をクローズアップしてご紹介します。煎茶の特徴、味わいはもちろんのこと、より美味しくいただくにはどうすればよいかを、こだわりの茶器を使って、一緒に淹れていただきます。お茶に合うお菓子もご用意しておりますので、日本茶に馴染みのない方もお気軽にご参加ください。

日時：2025年9月27日（土）10:30～12:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員:先着6名（1組2名まで）
対象:13歳～

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ソムリエと一緒に楽しむワイン時間“今日の私にぴったりの一杯を見つけよう”

数多くのセミナーの講師を務めている、インタートワイン ケーエム 山仁 の松木リエ氏によるワークショップ。麻布台ヒルズマーケットのお惣菜とともに6種類のワイン（泡・白・赤）を一緒に飲み比べながら、日々の食卓をもっと楽しくするヒントを一緒に見つけます。ワインの産地や品種は数えきれないほどありますが、今回のワークショップでは、それらの多くの学びは必要ありません。好きな食べ物を最も映えさせるワインや、あなただけのお気に入りの組み合わせを見つけましょう。

日時：2025年9月27日（土）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員:先着12名（1組2名まで）
対象:20歳～

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2025年9月7日（日）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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コーヒー教室（ハンドドリップ）アイスコーヒー編

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。
小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいアイスコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時：
2025年8月17日（日）10:30～11:30
2025年8月31日（日）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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コーヒー教室（エアロプレス）アイスコーヒー編

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。どなたでも簡単に、美味しくアイスコーヒーを淹れることができる「AeroPress®」をご紹介。実際に抽出を体験いただけます。

日時：2025年8月24日（日）10:30～11:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100ｇをプレゼント。

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【フィオールディマーゾ】～イタリアのテロワールを巡る旅～チーズとワインのマリアージュ

【イタリアチーズのテロワールを学ぶ】
大きく分類すると北部・中部・南部と分かれるイタリアの中でも、地域的な特徴を持った6種類のイタリアチーズを麻布台ヒルズマーケットにあるワインショップ「インタートワイン ケーエム 山仁」ご協力のもと、各チーズとのペアリング形式にてご提供。イタリアチーズについて各地の特徴（気候、地形等）を学びながら、チーズだけでなくワインとのシナジーによって生み出されるテロワールも体感して頂くワークショップです。
※チーズ6種類と各チーズに合わせたペアリングワイン6杯をご提供予定です。
※ご提供の数量は変更になる可能性がありますので予めご了承ください。
※掲載画像はイメージとなります。

日時：2025年8月23日（土）15:00～17:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着20名
対象：20歳～

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キッズ向け マイ箸作りとお箸の持ち方ワークショップ

お箸にペイントして、”世界に一つ”のお箸作りを体験してみませんか？
日本箸文化協会の先生をお招きして、今回お箸作りのワークショップを開催します。
和食をいただくうえで必ず使うお箸。「お箸はどうして正しく持たなくてはいけないの？」「正しく持てなくてもご飯は食べられるのに。」そんなお箸にまつわる疑問や、普段何気なく使っているお箸を正しく使えているの？といった作法まで、お箸を通して一緒に考え、お伝えします。
ぜひ学んで体験してお箸作りを楽しみましょう！
※お箸作りではペンを使って絵を書いたり、色を塗ったりします。ぜひ事前にお好きな色や柄を考えいただいた上でご参加ください。なお、ペンの色に限りがありますので考えて頂いた通りの制作が場合によっては難しい場合もございます。恐縮ではございますが予めご了承ください。
※当日お作りいただくお箸は、職人が最終仕上げをします。約40日後にお客さまのもとにご郵送にてお届けさせていただきますので、ご了承ください。

日時：2025年8月9日（土）11:00～12:30、14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥2,380（税込）
定員：先着12名（1組2名まで）
対象:6歳～12歳のお子さまとその保護者の方
※保護者同伴必須（1名まで）

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GINZA ONODERA 鮨ワークショップ（キッズ向け）

初開催！「銀座おのでら」の鮨職人がやさしく教えるキッズ限定ワークショップ！
職人さんといっしょにお鮨のことを学んで、にぎって、食べて、楽しみましょう！
食の楽しさと大切さをぎゅっとつめこみ、食を通じて広がる、子どもたちの好奇心や学びの心を育むワークショップです！

日時：
2025年7月20日（日）11:00～13:00
2025年7月21日（月・祝）11:00～13:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥4,400（税込）
定員：先着12名
対象：6歳～12歳のお子さまとその保護者の方
※保護者同伴必須（1名まで）。対象者はお子さまとなりますので、大人の方のみの参加は不可となります。
保護者の方は同伴いただき、お子さまのサポートをお願いいたします。

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GINZA ONODERA 鮨ワークショップ（大人向け）

銀座おのでらの職人が教える、本格鮨体験！
包丁の扱いからにぎりの基本まで、プロが丁寧にサポートします。
はじめての方でも安心して参加できる、本格かつ気軽な講座です。
職人とともに包丁を扱い、ネタを切り付け、自らの手で鮨をにぎる。
自分で握った鮨をその場で味わえる特別なワークショップです！

日時：
2025年7月20日（日）15:00～17:00
2025年7月21日（月・祝）15:00～17:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥8,800（税込）
定員：先着12名
対象：18歳～

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2025年7月12日（土）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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コーヒー教室（エアロプレス）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。どなたでも簡単に、美味しくコーヒーを淹れることができる「AeroPress®」をご紹介。実際にお使いいただけます。

日時：

第1回：2025年4月20日（日）10:00～11:00

第2回：2025年5月24日（土）10:00～11:00

第3回：2025年6月8日（日）10:00～11:00

第4回：2025年6月29日（日）10:00～11:00

場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100gをプレゼント。

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【吉田牧場】モッツァレラチーズができるまでを学ぼう！

岡山県の吉備高原で放牧酪農とチーズづくりを行う吉田牧場で作られるチーズは、その素晴らしい味わいから全国の名だたる料理人を魅了し、今では一般には入手困難と言われていることでも有名です。
その吉田牧場の吉田代表が、モッツァレラチーズ作りの実演を織り交ぜながら、チーズが完成するまでの生産過程を楽しく学んで頂けるワークショップを開催します。
試食もご用意していますので見て・聞いて・食べてチーズ作りを学びましょう！
※参加された方はモッツァレラチーズのお土産をお持ち帰りいただけます。

日時：2025年6月22日（日）13:00～15:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,000（税込）
定員：先着12名
対象：6歳～12歳（保護者同伴必須）
※お土産のモッツアレラチーズ付き

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コーヒーとチーズ、魅惑のペアリング。

コーヒーとフランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」のペアリングイベントです。2013年フランスで行われたチーズ専門家フロマジェの世界大会で優勝し、世界一位に輝いた一般社団法人日本チーズアートフロマジェ協会 副理事長 村瀬美幸氏と2013年のワールドラテアートチャンピオンであり、小川珈琲のチーフバリスタ吉川寿子が登壇。コンテの生産方法や、コーヒーをお家で抽出する際のポイントなどコンテとコーヒーの基礎について説明します。そのあと、皆さんと一緒に熟成違いのコンテの食べ比べや、コーヒーのペアリングをお楽しみいただけます。

日時：2025年6月14日（土）10:00～11:15、14:00～15:15
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,000（税込）
定員：先着12組

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【フィオールディマーゾ】フィオールディマーゾ食堂

本場イタリアのチーズを使った家庭料理を、フィオールディマーゾのイタリア人スタッフが伝授＆振舞います！チーズたっぷりの郷土料理をワインと共に味わいながら、アペリティーヴォ気分でイタリア文化を体験しませんか？是非お腹を空かせてお越しください！Ciao！
※スタンディングビュッフェスタイルで、生ハム・チーズ、ラザニア、リゾットをお召し上がり頂く予定です（レシピ付き）。
※メニューは変更になる可能性がありますので予めご了承ください。

日時：2025年5月31日（土）17:00～18:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥7,700（税込）
定員：先着30名
対象：20歳～

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コーヒー教室（ハンドドリップ）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時：

第1回：2025年4月13日（日）10:00～11:00

第2回：2025年5月11日（日）10:00～11:00

第3回：2025年5月31日（土）10:00～11:00

場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100gをプレゼント。

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2025年5月24日（土）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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【フィオールディマーゾ】イタリアを旅するチーズ食べ比べ!!

～新しいチーズとの出会いをもとめて～
これからチーズをもっと知りたい、楽しみたいという方に向けて、チーズプロフェッショナルによるチーズの説明や、おすすめの食べ方をご紹介。フィオールディマーゾ麻布台ヒルズ店で販売しているチーズ10種をイタリアワインと共に一緒に楽しみませんか？
※前回2024年11月28日（木）、2025年3月14日（土）開催と同内容になります

日時：2025年5月10日（土）15:00～16:30
場所：麻布台ヒルズマーケット内 特設会場
参加費：￥3,300（税込）
定員：先着15名
対象年齢：20歳～

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コーヒー教室（エアロプレス）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。どなたでも簡単に、美味しくコーヒーを淹れることができる「AeroPress®」をご紹介。実際にお使いいただけます。

日時：

第1回：2025年3月1日（土）10:00～11:00

第2回：2025年3月29日（土）10:00～11:00

場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100gをプレゼント。

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2025年3月30日（日）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約２キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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コーヒー教室（ハンドドリップ）

ご自宅や職場で美味しいコーヒーを淹れるためのメソッドや、焙煎から抽出までを行えるようサポートするコーヒー教室です。小川珈琲のバリスタが使用するドリッパーを用いて、美味しいコーヒーを淹れるためのポイントを丁寧にお伝えし、実際に抽出を体験いただきます。

日時：

第1回：2025年2月15日（土）10:00～11:00

第2回：2025年3月15日（土）10:00～11:00

場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥3,000（税込）
定員：先着6名
※ご参加いただいた方には、コーヒー豆100gをプレゼント。

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【フィオールディマーゾ】イタリアを旅するチーズ食べ比べ!!

～新しいチーズとの出会いをもとめて～
これからチーズをもっと知りたい、楽しみたいという方に向けて、チーズプロフェッショナルによるチーズの説明や、おすすめの食べ方をご紹介。フィオールディマーゾ麻布台ヒルズ店で販売しているチーズ10種をイタリアワインと共に一緒に楽しみませんか？
※前回2024年11月28日（木）開催と同内容になります

日時：2025年3月14日（金）16:00～17:30
場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥3,300（税込）
定員：先着15名
対象年齢：20歳～

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【京都 八百一】親子で学ぶカットフルーツ盛合せ

青果専門店の「京都 八百一」が、旬のフルーツのご紹介、フルーツのカット方法などをレクチャーしながら、親子でカットフルーツの盛り合わせをつくっていただきます。実際に型抜きでフルーツを切り取ったり、ボックスにフルーツを盛り付けていただくワークショップとなります。
当日は、カットフルーツ盛り合わせをお持ち帰りいただきます。

日時：2025年3月9日（日）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着10組
対象：6歳～12歳のお子さまとその保護者（2名まで）

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【築地 鳥藤】鶏肉卸に学ぶ鶏肉の全て！

麻布台ヒルズマーケット生鮮売場で展開する鳥藤が、鶏肉の解体・部位ごとの説明、鶏肉の種類とその食べ比べのワークショップを実施します。鶏肉好きにはたまらない、美味しく学べるワークショップです。

日時：2025年3月1日（土）14:00～15:30
場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥2,000（税込）
定員：先着15名
※特製ゆず一味のお土産付き
※お子さまがご参加希望の場合には、保護者の方が同伴いただきサポートください

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2025年2月1日（土）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。年末年始に向けて自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験・お持ち帰りできるワークショップです。

日時：2024年12月7日（土）14:00～16:00
場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥5,500（税込）
定員：先着15組
※その日から使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

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『イタリアを旅するチーズ食べ比べ!!』

新しいチーズとの出会いをもとめてチーズプロフェッショナルによるチーズの説明、おすすめの食べ方を聞きながらフィオールディマーゾ麻布台ヒルズ店で販売しているチーズ10種をイタリアワインと共に一緒に楽しみませんか？

日時：2024年11月28日（木）16:00～17:30
場所：麻布台ヒルズマーケット ラボ
参加費：￥3,300（税込）
定員：先着15名
対象年齢：20歳～

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ブランド米「ミルキークイーン米」で作るぬか漬けワークショップ

ぬか漬け専門店菜香や主催の、茨城県産最高級米「ミルキークイーン」を使った手作りぬか漬け教室。ミルキークイーンの米ぬかは、甘さとまろやかさが抜群。今回は秋に合わせて「コリンキーカボチャ」もご用意します！自分で作ったぬか漬けの美味しさを体験できるワークショップです。

日時：2024年10月27日（日）14:00～15:30
場所：
麻布台ヒルズ マーケット内 特設会場（ガーデンプラザC B1 お米とごはん 隅田屋となり）

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ハロウィンフラワーアレンジメントワークショップ

フラワーショップ「レ ミルフォイユ ドゥ リベルテ」主催のかぼちゃの器と季節のお花を使ったアレンジメントワークショップ。飾るだけでハロウィン気分を盛り上げてくれるアレンジメントをご提案します。予約なしでその場で気軽に参加できるので、お買い物の合間のお立ち寄りも可能です。

日時：2024年10月26日（土）11:00～12:00、13:30～14:30、15:00～16:00
場所：
麻布台ヒルズ マーケット内 特設会場「レ ミルフォイユ ドゥ リベルテ」付近

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